Josep M. Català és doctor en Ciències de la Comunicació per la Universitat Autònoma de Barcelona, llicenciat en Història Moderna i Contemporània per la Universitat de Barcelona i Master of Fini Arts in Film Theory per la Sant Francisco State University de Califòrnia. Ha estat professor de la Facultat de Ciències de la Comunicació a la Universitat Auónoma de Guadalajara,

Mèxic, i instructor del Departament de Cinema de la Sant Francisco State University. 

Ha exercit de realitzador en diversos canals de televisió nacionals i estrangers.

És catedràtic de Comunicacion Audiovisual en la UAB, on ensenya Estètica de la imatge, degà de la Facultat de Ciències de la Communicació i director acadèmic del Màster de Documental Creatiu.